オート麦、オレンジ、アロニアのガレット（ヴィーガン）

抗酸化力を持つ奇跡の酸っぱいベリー、アロニアの風味豊かなふわふわクッキー！

Aroniazoneとジャスミンビガン料理のコラボレーションのおかげで、この美味しいクッキーのレシピを発見しました。

今日はアロニアをご紹介します。この小さな果実は強力な抗酸化作用を持つことが知られており、ケベック原産のユニークな果実であり、最近スーパーフルーツの頂点に立っています。

 アロニアは黒いベリー、アロニア・メラノカルパ、またはチョークベリーとしても知られています。バラ科に属する低木に育ち、アロニアのベリーは古くからアメリカ先住民によって食用や医療に利用され、『治癒の植物』と呼ばれています。

アロニアがすべてのベリーの中で最も抗酸化作用があることを知っていましたか？ ビタミンが豊富で、免疫システムを刺激し、消化を調節し、体内の炎症を減少させる助けとなります。また、ミネラルが豊富で、カロリーが少なく、代謝をサポートします。まさに小さな奇跡の果物です！
他の小さな果物が生の状態で好まれるのとは対照的に、 新鮮なアロニアのベリーはタンニンが豊富で、渋く酸味があります。クランベリーのような味です。 料理や乾燥させて食べる方が好まれる場合が多く、自然の糖分が解放され、素晴らしい風味バランスの甘さと酸味をもたらします。
楽しむためでも、食生活を豊かにするためでも、新しいものを試すためでも、アロニアのベリーは味わう価値があります！

私のパートナーシップのおかげで Aroniazone素晴らしい製品の数々を受け取る機会に恵まれました：お茶、ハーブティー、乾燥ベリー、冷凍ベリー、ジュース。
最初にジュースを飲んでみることにしました。わお、本当に清々しい！無糖の新鮮なクランベリージュースに似ており、しっかりとした酸味と独特の風味があります。 クランベリーに似ていますが、少しアニスのような風味があるようです？私の味覚は大好きでした！
最初のレシピで、従来のオートミールクッキーに酸味のひねりを加えるために乾燥アロニアを使うことにしました！ クランベリーなどの小さな果物はオレンジと非常に良く合うので、オレンジも加えました。このレシピはシンプルな材料で簡単に作れて、朝食やスナック、ハイキング中のエネルギー補給にも最適です！
乾燥アロニアは小さいので、しっかりと味わうためにたくさん入れることをお勧めします！ たっぷり入れて作りました。たくさんのベリーが入った美味しいふわふわのクッキーが出来上がります。今日は6枚のクッキーが作れますので、量を倍増させたり三倍にしたりしても自由です！
クッキー以外にも、アロニアの乾燥をハイキング用のミックスナッツ、手作りグラノーラ、全粒粉のシリアル、パンケーキに使ったりと、多くの使い方があります！

詳細情報やこの美味しい果物の注文は次のリンクからどうぞ： https://Aroniazone.com/

Aronizoneでは、コードjasmine15を使用して購入すると15%オフの割引を提供しています！

材料：

溶かしたビガンバター1/4カップ

• ブラウンシュガー1/4カップ
• 中力粉1/2カップ
• 大きなオートミール1カップ
• 無糖リンゴソース1/4カップ
• シナモン小さじ1/4
• ナツメグ少々
• 塩少々
• 重曹小さじ1/2
• 小さなオレンジの皮
• 乾燥アロニアのベリー1/3カップ

調理方法：

オーブンを350°Fに予熱します。大きなベーキングシートにパーチメント紙を敷きます。

溶かしたビガンバターとブラウンシュガーを混ぜ合わせ、木のスプーンでしっかり混ぜます。

残りの材料を加え、組み合わさる程度にのみ混ぜます（混ぜすぎないことで生地がふわふわになります）。

生地を6等分し、準備したシート上にスプーンで丸い山を作り、各々の間には十分な距離を空けてください。
10分焼きます。その後、5〜10分間冷却網の上で冷まします。
お楽しみください！

密閉容器に入れて室温で最大1週間保存できます。
準備時間*：5分
調理時間*：10分
得られる量*：6枚のクッキー