アロニア湾の発見：味わいと美味しい変化

そのまま食べることはできない小さな果実で、摘みたてのものはスーパーの棚でもほとんど見かけることはありません。

口に含むと、フレッシュなベリーの酸味と渋みの味わいが広がります。その加工によって、自然の糖分と甘さが解放され、最高の食材としての可能性に達するのです。

ブルーベリーやクランベリーに似た風味で、濃い色合いと豊かなタンニンを持つのは、長い間忘れられていたケベック産の有名なアロニアベリーです。

「小さなベリーが持つ大きな抗酸化力」

アロニアのような食品があるからこそ、酸味や苦味、渋みといった珍しい風味を親しむことができます。

レシピを引き立てたいなら、アロニアを材料としてちょっとした酸味と色を加えてみてください。

この小さな果実の宝物は、日常の食事や先進的なシェフによる高級レストランの料理にも簡単に取り入れられます。

ケベックの大きな可能性を持つ植物の遺産を愛する気持ちから、アロニアゾーンではこの知られざるスーパーフードとの再会を可能にします！

アロニアゾーンではアロニアベリーの加工品を提供しています。試してみるべき製品として、乾燥アロニアベリー、食物繊維源のアロニアパウダー、アロニアティー、アロニア緑茶、アロニアラブラドールティー、純粋なアロニアジュースなどがあります。

アロニアをベースにした健康的な素材を多彩に抽出することが可能です。バルサミコ風の酢、アロニア付きの蜂蜜、アロニアジャム、アロニアジャム、シロップなど、アロニアは非常に多用途です。

アロニアはおやつ、エナジーボール、柔らかいバーにも取り入れられます。

サラダ、スムージー、ヨーグルト、マフィン、パンケーキ、アイスクリームに加えられます。

やや酸味のあるアロニアは、チーズ、肉料理、シチュー、鴨料理との相性が抜群です。