Richesse en Antioxydants

Les baies d'aronia sont parmi les fruits les plus riches en antioxydants, surpassant même les myrtilles et les baies d'açai. Les antioxydants jouent un rôle essentiel dans la protection des cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, ce qui peut contribuer à une meilleure santé générale.

Cocktails Santé

Intégrer les shots d'aronia dans vos cocktails peut transformer une simple boisson en une véritable potion de bien-être. L’aronia contient des vitamines A, C et E, ainsi que des minéraux tels que le fer et le magnésium. Ces nutriments peuvent aider à soutenir le système immunitaire, améliorer la digestion et favoriser une peau saine.

Une Saveur Unique

L'aronia a une saveur distincte, à la fois astringente et légèrement acidulée, qui se marie bien avec une variété de spiritueux et de jus. Elle peut apporter une profondeur de goût inégalée à vos boisons et cocktails, rendant chaque gorgée à la fois surprenante et agréable.

Cocktail à l’Aronia, Pastèque et Menthe

·         4 tasses de pastèque coupée en dés

·         2 c. à soupe de jus d’aronia (shot d’aronia d’aroniazone)

·         1/4 tasse de jus de citron vert

·         1/4 tasse de feuilles de menthe

·         1 c. à soupe de sucre brun ou 1 c. à café de miel

·         Glaçons

·         Eau gazeuse

Instructions

Dans un mixeur, combinez la pastèque, le jus d’aronia, le jus de citron vert, les feuilles de menthe et le sucre brun ou miel. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Passez le mélange au tamis pour retirer les pulpes. Versez dans un grand pichet, ajoutez des glaçons et complétez avec de l'eau gazeuse. Servez dans des verres, garnis de quelques feuilles de menthe.